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中国是筷子的发源地，以筷进餐少说也有3000年历史。筷子使用方便形式独特，凡是使用过筷子的人无不钦佩筷子的发明者。

但中国市场各类木质筷子消耗量十分巨大，以一次性木质筷子为例，每年消耗450亿双，每加工5000双木质筷子要消耗一棵生长30年的杨树，全国一年下来要为此消耗3.6万亩森林。日本全年使用一次性筷子257亿双，但96%的却是从中国进口，这种现状导致我国的森林覆盖率只有日本的五分之一。按照我国现有的森林砍伐速度计算，20年内就会砍完全部的森林。

事实上，现代消费带来的“一次性生活方式”不只有一次性筷子，各式各样的产品已经延伸到我们日常生活的很多方面：一次性杯子、一次性塑料袋……一次性用品随处可见。我们应该从停止使用一次性筷子做起，让所有的消费者都了解到这种消费习惯存在的问题，更重要的是改变这样的消费习惯。这一切，都是为了实现可持续发展，为了建设一个更美好的人类家园。